Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu

Kreması için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlıyı yapmak için önce ,şerbetini hazırlayalım. Su ve şekeri tencereye alarak,kaynadıktan sonra 10 dakika kaynatıp ocaktan alalım, soğuması için bir kenara alalım.
2. Keki için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
3. Diğer malzemeleri de ekleyip yağlanmış büyük kare borcama dökerek, 170 derecede 25-30 dakika pişirelim. Soğumuş olan şerbeti kekin üzerine dökerek.
4. Soğumaya bırakalım.Kreması için,krem şanti hariç, diğer malzemeleri tencereye alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
5. Krem santiyi ekleyip mikser ile çırpalım ve şerbetlenmiş kekin üzerine dökelim.
6. Üzerine hindisten cevizi ve ceviz parçacıkları serpelim. Buz dolabında.
7. En az 2 saat bekletip,dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun. 🌸🌸🌸.