Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Bir paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüüm annelerin ve anne adayların anneler gününü içtenlikle kutluyorum. Sizler iyiki varsınız ❤️.
2. Önce şerbetin yapılması gerekiyor çünkü kekin üzerine dökeceğimiz için şerbetin soğuk olması lazım. Şerbet malzemelerini bir tencerede karıştırıp kaynatalım.
3. Hamur malzemelerini karıştırıp yağlanmış kare tepsiye dökelim.
4. 160 derece fırında 30 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletelim.
6. Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
7. Altını kapatıp toz krem şantiyi ekleyin ve mikserle 5 dakika çırpalım.
8. Soğumuş şerbeti sıcak kekin üzerine dökelim.
9. Biraz soğuduktan sonra da kremayı ekleyelim ve ardından üzerini hindistan cevizi dökelim.
10. Kıbrıs tatlısını buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yaparsanız daha iyi olur.

Şimdiden afiyet şifa olsun.