- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kibris-tatlisi-pekmez-var-un-yok/
Kıbrıs Tatlısı Pekmez Var Un Yok Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 bardak su
- Bir kaç damla limon
Hamuru için;
- 4 tane yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 bardak pekmez
- 1 bardaktan biraz az sıvı yağ
- 1 bardak hindistan cevizi
- 1 bardak galeta unu
Kreması için;
- 1 bardak hindistan cevizi
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 bardak şeker
- 1 litre süt
Bu tarifi defalarca yaptım ve mūkemmel oldu eşim çok seviyo teşekkūrler tarif için :-)
afiyet olsun Esmanur hanım ellerinize sağlık..:)
Farklı birlezzet ama çok ağır insanı kesiyor pekmez olduğu için
siz pekmez sevmiyorsanız katmayın nurgül hanım, ama hiç ağır bir tat olmuyor tekrar tekrar istenilen bir tatlı.
Kreması yerine krem şanti kullansam olur mu?
bu tatlı kremayla yapılıyor zeynep hanım, unla yapılmadığı için krem şanti biraz hafif kalbilir ama yinede deneyebilirsiniz sonuçta kötü olmaz. sonucu paylaşırsanız sevinirim.
ben bu tarifi iki kati yapsam. Bütün malzemeyi iki katinami cikartiyim. yani yumurta kac tane olmali . bide krema ölçüsü iki bardak nişasta çok ağır gelir bence. mesela bi bardak un bi bardak nişasta yapsam nasil okurki acaba;))
bu tarifte zaten büyük dikdörtgen borcama yetiyor fazla fazla yeterli. kremasında 2 bardak nişasta yok 1 bardaktan 1 parmak az nişasta var. nişastanın yarısını un katabilirsiniz. önemli olan koyu bir krema olsun.
Afiyet olsun nişastayı bende sevmeyen biri olarak sevmediğimiz için bize ağır geliyor, tarifi öyle olduğu için kullandım ama yerine un da katılabilirmiş. tabi bu haliyle sevenler de çok. seçim sizin :))))
yaptım çok güzel oldu ama üstünün muhalebisi ağır oldu nişasta ağır yaptı normal muhallebi olsa çok daha iyi olur bence ama tarif için tsk ::)))
çok güzele benziyor
hamuru için yazdığınız malzemeler 1 su bardağımı çay bardağımı
1 su bardağı fatma hanım.
Makbule hanım normal un kıbrıs tatlısı için olmaz. ama aynı miktarda un katarsanız yine güzel bir tatlı olur sadece adı kıbrıs tatlısı olmaz. pekmez ve ceviz güzel bir tatlı ortaya çıkaracaktır.:)
ben keçiboynuzu pekmezi kullandım. istediğiniz pekmezden katabilirsiniz KÜBRA hanım.
normal un olur mu??
ne pekmezi olcak