Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı galete unu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 kabartma tozu

Kreması için

• 1. 5 lt süt
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket beyaz krem şanti

Şerbet için

• 4 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 vanilya

Üstüne

• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• Çilek
• Ceviz

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım .Şeker, su tencereye alalım .Kaynatılır. 5dk sonrasında vanilya eklenir .Soğumaya bırakılır.
Bir kaba yumurta ve şekeri alalım .İyice çırpalım .Kalan malzemeleri de ekleyin .Yağlanmış tepsiye alın. 175 derecede 30 dk pişirin.
Kreması için tencereye krem şanti hariç malzemeleri alın .Güzelce pişirin .Soğutun.Sonra toz krem şantiyi ekleyin .Mikserle karıştırın.
Pişen kekin üstüne şerbeti dökün .Sonra kremayı üstüne bol Hindistan cevizi serpin. Çilekli cevizli süsleyen. En az 3 saat dolaptan dinlendirin .Afiyet olsun.