Kibrit Kurabiye Tarifi

Kibrit Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yumuşamış margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süslemek için;

• 1 tatlı kaşığı margarin
• Yarım paket bitter çikolata (40 gram)

Kibrit Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sevgili bayanlar bugünkü tarifim, kahvelerinizin yanında sunabileceğiniz görselliğiyle ön planda olan yumuşacık lezzetli bir kurabiye tarifidir. Haydi yapımına geçelim;

Hamur hazırlama kabına un hariç bütün malzemeler eklenir, çırpılır. Azar azar un eklenir. Yoğurulur. Ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.Yoğrulan hamur 3 parçaya bölünür, tezgaha alınır. Her biri teker teker merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde 1 cm kalınlığında açılır, ince dikdörtgen şekilde kesilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir. Pişmiş kurabiyeler soğumaya bırakılır. Cezvede margarin eritilir, ocaktan alınır, üzerine kırılmış çikolatalar eklenir. Karıştırılır. Soğumuş kurabiyelerin uçları çikolataya batırılır. Kurabiyeler yağlı kâğıt üzerine dizilir, Çikolataların donması için buzdolabına kaldırılır.

AFİYET OLSUN. :)

NOT; Bu ölçülerle 1,5 tepsi kurabiye elde edildi.