Kiev Usulü Tavuk (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kiev Usulü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 parça tavuk göğsü
Un, galeta unu
2 adet yumurta
Tuz
Karabiber

İç harcı için;

100 gr tereyağ
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
Kızartmak için ;sıvı yağ

Kiev Usulü Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce tereyağ, maydanoz ve rendelediğimiz sarımsağı iyice ezerek karıştıralım ve bir streç flmne ince uzun şeklini vererek buzdolabında yarım saat donduralım.
İç harcı soğurken tavuk göğsünü ikiye bölün ama kopmayacak .
Daha sonra yine üzerine streç flmi koyarak et ezeceği veya başka bir malzemeyle iyice incelelim ama dikkat edelim parçalanmasın .
Dövdükten sonra karabiber ve tuz ile marineleyelim.
Tavuk göğsünün köşesinden ayrılan küçük parçayla iyice dövelim.
Tavuk göğüsleri biraz dinlendikten sonra donan iç harcını buzdolabından çıkartalım ve dört parçaya bölelim kenara alalım .
Tavuk göğsünün ortasına bir parçasını koyalım .
Üzerine tavuk göğsünün küçük parçasını koyup dolma gibi sıkı bir şekilde saralım.
Daha sonra çırptığımız yumurtaya sonra una, daha sonra galeta ununa batıralım.
Tekrar yumurtaya yine tekrar galeta ununa batırıp 20 dakika dinlendirip aynı şekilde yine paneleyelim.
Paneledikten sonra kızgın yağda kızartalım .
Fırında 200 derecede 15 dakika pişirelim ,afiyet olsun .

Kiev Usulü Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.