Kiev Usulü Tavuk (Videolu) Tarifi
Hatice Erol Cengiz
94
kişinin defterinde

Kiev Usulü Tavuk (Videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Kiev Usulü Tavuk (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 parça tavuk göğsü
  • Un, galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

İç harcı için;

  • 100 gr tereyağ
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • Kızartmak için ;sıvı yağ

Kiev Usulü Tavuk (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce tereyağ, maydanoz ve rendelediğimiz sarımsağı iyice ezerek karıştıralım ve bir streç flmne ince uzun şeklini vererek buzdolabında yarım saat donduralım.
  2. İç harcı soğurken tavuk göğsünü ikiye bölün ama kopmayacak .
  3. Daha sonra yine üzerine streç flmi koyarak et ezeceği veya başka bir malzemeyle iyice incelelim ama dikkat edelim parçalanmasın .
  4. Dövdükten sonra karabiber ve tuz ile marineleyelim.
  5. Tavuk göğsünün köşesinden ayrılan küçük parçayla iyice dövelim.
  6. Tavuk göğüsleri biraz dinlendikten sonra donan iç harcını buzdolabından çıkartalım ve dört parçaya bölelim kenara alalım .
  7. Tavuk göğsünün ortasına bir parçasını koyalım .
  8. Üzerine tavuk göğsünün küçük parçasını koyup dolma gibi sıkı bir şekilde saralım.
  9. Daha sonra çırptığımız yumurtaya sonra una, daha sonra galeta ununa batıralım.
  10. Tekrar yumurtaya yine tekrar galeta ununa batırıp 20 dakika dinlendirip aynı şekilde yine paneleyelim.
  11. Paneledikten sonra kızgın yağda kızartalım .
  12. Fırında 200 derecede 15 dakika pişirelim ,afiyet olsun .

Kiev Usulü Tavuk

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kiev Usulü Tavuk (Videolu) Tarifi 19.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.