Kifliçki Tarifi

Kifliçki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 5 adet yumurta (1 sarısı üzerine)
• Yarım su bardağı yağ
• 1 kahve kaşığı tuz
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilya
• 1 paket un
• 2 su bardağı süt

İçine;

• Çilek marmelatı
• Çikolata

Kifliçki Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba önce sütümüzü biraz ısıtalım. Sonra içine maya, şeker, tuz koyup karıştırın.
2. Ardından 5 yumurta (birinin sadece beyazını koyun 1 sarısı üzerine kalsın) ekleyin. Ardından vanilya yağ, un ekleyip yoğurun.
3. Yumuşak bir hamur olması gerek, 45 dk kabarmasını bekleyin.
4. Çok kalın nede çok ince olmasına dikkat edin açarken. Açtıktan sonra üçgen şeklinde kesin.
5. İçine marmelat veya çikolata koyup kıvırın, kuruvasan gibi şekli oluyor.
6. Üzerine yumurtanın sarısını sürün ve biraz şeker eleyin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.