- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kilo-kilo-siparis-aldigim-yaprak-sarmasi-videolu/
Kilo Kilo Sipariş Aldığım Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Asma yaprağı
İç Harcı İçin;
- 3 adet soğan
- 3 adet sarımsak rendesi
- 3 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası
- 3 su bardağı pirinç
- 1 su bardağına yakın bulgur
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
Baharatlar;
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı reyhan fesleğen karışımı
- 1 çay kaşığı nane kurusu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı sumak
- Yarım fincan nar ekşisi
- Maydanoz
Sosu İçin;
- Su (sarmayı geçecek kadar)
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı zeytinyağı
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Bu içi kuru dolma için de kullabilirmiyiz
Reyhan ve fesleğen yoktu diğer herşeyi tarife uygun yaptım MÜKEMMEL oldu.
yapragin linkini atar misiniz
Burada link paylaşılmıyor . Bana instagramdan yazarsanız linki gönderirim
Ellerinize sağlık. Kaç kg yaprak için bu tarifinizdeki ölçüler?
Bu içi kuru dolma için de kullabilirmiyiz
tablo gibi elinize sağlık, tarifi ekledim defterime, lezzeti yerinde
Merhaba bende bu tarifle sarma yapsam kargoyla göndersem gidene kadar bozulur mu acaba bir bilginiz var mı?
Kargo ile gıda gönderimi yapmadım hiç . Üç gün içinde giderse sorun yaşanacağını düşünmüyorum.
Bunun içine kıyma da koysak olur mu acaba
Evet 🥰
merhaba ilk defa yapacağım misafir iftarı için kaç kişilik olur bu tarif ya da yaprağı ne kadar alınmalı cevap verirseniz çok mutlu olurum
Tarif mükemmel, çok lezzetli oluyor. Sayenizde artık yaprak sarması pişiyor evimizde. Teşekkürler
Tarifi yaptım fesleğen yoktu onu koymadım nar ekşisi ve limonda koymadım çok sumak var diye güzel oldu elinize sağlık.
elinize sağlık bn buzluğa atmıştım yaprak tekrar buzluğa sarıp atsam sıkıntı olur
mu acaba
neden pişirirken üstünü limon katıyorlar
Ekşili lezzeti yakalayabilmek için
Reyhan ve fesleğen yoktu diğer herşeyi tarife uygun yaptım MÜKEMMEL oldu.
selamün aleyküm öncelikle ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor yapraklarının nerenin yaprağı çok beğendim
elinize sağlık reyhan ve fesleğen farklı bı bakic acısı sizi tebrik ederim en yakın zamanda denicem ☺️
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ama bence sarmaya kimyon hiç yakışmıyor birde kimyonsuz deneyin derim
merhaba bulgur pilavlık olacak değil mi belirtmemişsiniz ayrıca o baharat miktarı az değil mi
Yaprak seçmesini hiç bilmiyorum. Kart yapeak almıştım en son gene😔. Yaprak nasıl anlaşılır
en kötü yaprak bile düdüklü tencerede 35 dk da yumuşacık oluyor. ben hep düdüklüde pişiriyorum. üzerine hiç bir şey koymuyorum 1 tanesi bile dağılmıyor. tavsiye ederim.
düdüklüde sarmalarımı pişiriyorsunuz? yaprağımı? üstune tabak koyuyormusunuz? bende deniyim suyunu herşeyini aynı mı koyuyorsunuz? çok soru sordum ama denemek istiyorum enyakın zamanda
Evet düdüklü tencerede yapıyorum. Sarmanın kendisini pişiriyorum. Yaprak zaten salamura. İçini önceden pişirerek yapıyorum. Hayır tabak kapatmıyorum. inanın 1 tane bile bozulmuyor. Rengi kararmasın diye üzerine yaprak kapatıyorum. Suyunu ise dolmanın 1 parmak üzerine geçecek kadar koyuyorum. Estağfurullah ne demek sorabilirsiniz tabii. Siz yine de 30 dk. pişirin ilk denemede. Baktınız pişmedi bir 5 dk daha pişirirsiniz.
vaybe ilkdefa duydum bu yöntemi çok teşekkürediyorum size
Rica ederim ne demek, size tavsiyem asla salça koymayın ki salça zeytinyağlı yemeklere ASLA girmez. Ozaman adı zeytinyağlı olmaz. domates rendeleyin. Tabii tercih meselesi herkesin bir damak alışkanlığı var. Yaprak sarmasını kırık pirinçle yapmanızı tavsiye ederim.
zeytinyağlıya evet salca yakışmaz limon sumak baharatlar renklendirir domates ve salça zeytinyaglida hoşuma gitmiyor etlide güzel oluyor domates ve salcâ bazen kırık pirinç bazen de bulgur ve pirinç. karışımı yapıyorum
bu tarifi mi duduklude
,🍉
Kayınvalidem in usulü ile yapıyorum. Bir tencere Su kaynatır. Altını kapatır salamura yaprakları 15. 20 dk bekleyip suyunu süzer. Bende bu şekilde yapıyorum. Salamura lar ın yarısı genelde kart olur. Ve yarım saat 45 dk da pişiriyorum. Yumuşacık da oluyor.
Ölçülerinize göre yaklaşık ne kadar asma yaprağı gidiyor onu belirtmemişsiniz? 12 kişilik için malzemeleri 2’ye katlasam yeterli olur mu?
İnstagram sayfanız varmı satış sayfanız
İnternetten satış yapmıyorum. Tanıdıklarıma satıyorum :)
500gr icin ne kadar pirinc bulgur kullanmaliyim yarin yapacagim da
2 su bardağı falan . Yaprağın büyüklüğüne göre de değişir
yapragin linkini atar misiniz
Burada link paylaşılmıyor . Bana instagramdan yazarsanız linki gönderirim