Kımbap (Kore Sushisi) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selamlar, bugün benim çok severek yediģim kimbap tarifini ll sizlere. Bir kore tarifi, çok lezzetli denemelisiniz. 😊.

Kımbap (Kore Sushisi) Tarifi İçin Malzemeler

6 tane hazır ( japon veya kore ), yosun yaprakları, nöri yaprakları olarak da geçer
500 gram sushi pirinci, özel satılıyor
650 ml ılık su
İsteğe göre : et, dardanel tonbalığı, sosis, veya tavukgöğsü, yada tamamen sebze ile yapabilirsiniz ben tavuk salamı kullandım
İsteğe göre : zebze çeşitlerini kullanabilirsiniz, ben havuç, ıspanak, renkli biber, ben sarı kullandım, pırasa
Hazır salatalık turşusu, şekerli olanını kullandım ben
1-2 yumurta omlet (isteğe göre koyabilirsiniz )
Susamyağı

Sarmak için :

Bambu yata

Kımbap (Kore Sushisi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk başta, pirincimizi güzelce yıkayıp süzelim. Dibine tutmayacak bir tencereye, 650 ml. Ilık su koyup, pirincimizi ve biraz tuz ekleyelim.
Kaynamaya başladığında altını kısıp suyunu çekene kadar pişirelim. Kıvama geldiğinde başka bir kaba aktaralım ve iyice soğumaya bırakalım.
Tüm malzemeleri isteğe göre dilimleyelim. Sebzelerimizi hafif soteleyelim ve isteğe göre tuz ve baharat ekleyelim.
Ispanaklarımızı yıkayıp sıcak suda 1 dakika kadar bırakıp, hemen çıkaralım. Soğuk suya tutup süzelim.
Yumurtalarımızı karıştırıp omlet yapıp, uzun şeritler keselim.
Salatalık turşumuzu da süzüp şeritler halinde keselim. ( ev turşusu olmasın).
Bambu yatağımızın üzerine, 1 nori yaprağımızı koyalım,. ( yaprağımızın kaygan tarafı alta, tırtıllı tarafı üste gelmeli ).
Pirincimizi kartopu gibi alalım ve yaprağımızın ortasına koyup eşit şekil de yanlara doğru yayalım.Her bir tarafı eşit şekilde olmalı.
İçine istediğimiz şekilde sebzelerimizi ve diğer malzemelerimizi döşeyelim.
Baş tarafda dört parmak kadar bir pay boş kalmalı. ( yaprak sarması gibi), ön başına biraz pirinçimizden ezerek yapışkan görevi yapması için ezip koyalım, sonra sıkıca saralım.
Sardığımız kimbapımızı, bir fırça yardımı ile susamyağı ile yağlayalım.
Keskin bir bıçak ile, bir veya iki parmak genişliģinde yuvarlak parçalar keselim ve döşeyelim.
İsteğe göre, soya sosu ile veya başka soslar ile yiyebiliriz afiyet olsun. 🙋 💜.

Not: ben sararkene eldiven takdım, çünki pirincimiz çok yapışkan oluyor.

Bambu yatamızı streçfilm ile saralım, böylelikle aralarına pirinç kaçmaz.

Ve temiz kalır. Çok daha rahat sarılıyor.

Kımbap (Kore Sushisi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.