Kinoa Pilavı

Kinoa Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 fincan kinoa
• 1 küçük yarım soğan
• 1 tane küçük kapya biber
• 1 yemek kaşığı yağ
• 2 fincan sıcak kaynar su
• Baharat

Kinoa Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Canlarım ilk önce kinoayı soğuk suyla 7 -8 kere yıkayıp suyunun akmasını bekliyoruz.
2. Soğanlarımızı ve biberlerimizi küp küp doğruyoruz.
3. Tavamıza yağımızı alıp soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
4. Soğanların üstüne biberleri de ekleyip bir güzel karıştırarak pişiriyoruz.
5. Daha sonra yıkadığımız kinoaları da pişen piyazın üstüne ekleyip bir güzel kavuruyoruz.
6. Kavrulan pilavın üstüne 2 fincan ayarında kaynar suyu ekliyoruz. Ve ocağın altını kaynayana kadar açıyoruz.
7. Pilav kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp kapağını kapatıyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz.
8. Suyunu çeken pilavımızı bir kez karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz ve üstüne bir havlu kağıt koyup kapağını da kapatıp demlenmesini bekliyoruz.
9. Ve pilavımız demlendikten sonra yanında yoğurt ve brokoliyle servis edebilirsiniz. Yani ben öyle yaptım tercih size kalmış 😋😋😋.