Kinoa (Quinoa Salat)

Kinoa (Quinoa Salat) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) su bardağı renkli kinoa
• 1 kavanoz barbunya
• 3 taze soğan
• 1 küçük kutu mısır
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı hafif balzamik sirke
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Biraz tuz
• Biraz biber
• 1 tutam kimyon (Çok az)
• 1/2 (yarım) limon suyu

Kinoa (Quinoa Salat) Tarifi'nin Yapılışı

1. 1/2 bardak kinoayı 1 bardak su ile yaklaşık 5-7 dakika kaynatın. Su çekilene kadar!
2. Piştikten sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
3. Barbunya fasulyesini ,mısırı bir süzgeçte süzün ve temiz su ile durulayın! taze soğanları ince halkalar halinde kesin.
4. Biberleri ince ince doğruyoruz.
5. Zeytinyağı, hafif balzamik sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon hepsini karıştırın!
6. Kinoa, mısır, barbunya, biber, taze soğan ve sosu karıştırın.Afiyet olsun 😋