Kinoalı Patates Çanağında Garnitürlü Salata

Kinoalı Patates Çanağında Garnitürlü Salata Tarifi'nin Malzemeleri

Çanak için;

• 1 orta boy patates  (haşlanmış)
• 1, 5 çay bardağı kinoa
• 3, 4 dal dereotu, maydanoz
• Tuz, tatlı toz pulbiber

İç malzemesi için;

• 1 adet havuç 🥕
• 1 kase bezelye
• 4, 5 adet kornişon turşu
• Yarım kase konserve mısır 🌽
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Kinoalı Patates Çanağında Garnitürlü Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Kinoanın hazılanışı ölcelikli olarak vermek istiyorum. Kinoamızı en az 12 saat değişimli olarak suda bekletelim.
2. Daha sonra güzelce yıkayıp süzdükten sonra teflon tenceremize alalım.
3. Üzerini geçmeyecek kadar su koyup pişirelim. Taki tamamen suyunu çekip tane tane olana kadar pişirelim.
4. Daha sonra haşlanmış patatesi bir kaba alalım. Ve ister bir çatal yada ezici aletiyle pürüzsüz bir hal alana kadar ezelim.
5. Daha sonra kinoamızı ekleyelim.
6. Kinoa miktarı fazla verdim belki sizin patatesinin küçük olabilir o yüzden kıvam tutmazsa kinoa ekleyerek kıvamı tutturun.
7. Tuz, toz pulbiber ve yeşillikleri doğrayıp ekleyelim.Ve yoğuralım.
8. İç harçı için ben hazır garnitür kullanmadım evde kendim hazırladım.
9. Havuçu ve yazdan dondurucuya atmış olduğum bezelyeyi haşladım.
10. Havuçu küp küp doğradım. Bezelyeleri ekledim.
11. Küp küp doğradığım kornişon turşuyu ve mısırıda koyup tuzunuda ekledikten sonra yoğurt ilave edelim.
12. Benim yoğurdum ev yoğurduydu süzme yoğurt ile daha başarılı olur. (Evdeki yoğurdumu daha sonra temiz bir bezde süzerek kendi süzme yoğurdumu yaptım, ve kalan diğer harçı onunla yaptım.
13. Maydanoz yada dereotuyla süsleyip servise hazır hale getirelim.
14. Şimdiden yapacaklara afiyet, şifalar olsun.
    # glutenfree
    Daha fazla glutensiz tarif için instagram adresim olan @glutensiznefistarifler adresine gözatabilirsiniz.