Kır Pidesi Kapalı Pide (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Kır Pidesi Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
8 bardak un

Peynirli iç;

100 gram peynir
1 yumurta
Bir kaç dal maydanoz

Etli iç ;

200 gram kıyma
1 tane soğan
2 kaşık sıvı yağ
1 tane domates
Kekik, pul biber, tuz

Kıymalı iç;

200 gram kıyma
1 soğan
2 kaşık sıvıyağ
1 tane domates
Kekik ,pulbiber, tuz

Kır Pidesi Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Peynirli iç harç; Peynirleri ufalayalım, 1 yumurta ve maydanozu ilave edip karıştıralım.
Etli ve kıymalı iç ; Eti ve kıyma farklı tencerelere alalım ikisi de suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Her iki tencereyede sıvı yağ ve minik minik doğranmış soğanları ilave edip kavurma işlemine devam edelim.
Kabuklarını soyup küp doğradığımız domatesimizi de her iki tencereye ilave edip domates yumuşayana kadar pişirelim.
Baharatları da ilave edip soğumaya bırakalım.
Karıştırma kabına su, süt, şeker ve mayayı alalım.
Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı ekleyelim.
3 bardak unu ekleyip tuzuda ilave edip yoğurma işlemine başlayalım.
Unu yavaş yavaş ekleyin.
Hamurumuzu 30 dakika dinlendirelim.
Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp merdane yardımıyla uzun ince açalım.
İç harcımızı yerleştirip iki kenarları ortada birleştirip kapatalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede fırınlayalım ve kızarana kadar pişirelim.

Kır Pidesi Kapalı Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.