Kır Pidesi (Yumuşacık) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kır Pidesi (Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

2 su bardağı su
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

İç harcı için:

500 gram kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
3 adet domates
Tuz, karabiber, kimyon

Üzeri için:

3 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
300 gram kaşar peyniri

Üzerine sürmek için

Tereyağı

Kır Pidesi (Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına maya şeker ve ılık süt alıp mayayı çözdürelim.
Üzerine şu tuz ve sıvı yağ ilave edip karıştıralım yavaş yavaş un ekleyerek yoğuralım ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Harcımız için kıymayı bir tavaya alalım ve kavurmaya başlayalım. Yemeklik doğradığımız soğan biber ve domates ekleyip baharat ve tuz koyduktan sonra pişmeye bırakalım.
Hamurumuzu 10 bezeye ayıralım ve merdane yardımı ile uzunlamasına açalım( hamurunuzu çok ince ve çok uzun açmayın iç harç eklenince yırtılma olabilir ve pişerken kurur. )
Ortaya iç harcı yerleştirip üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
Kenar kısımları içe kapatıp tepe kısımlarda içe bükelim.
Katlı yerler alta gelecek şekilde tepsiye koyalım.
Üzerine hazırladığımız yoğurt yumurta yağ karışımını sürelim.
Ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.
Çıktıktan sonra sıcak sıcak tereyağ ile yağlayalım afiyet olsun .

Kır Pidesi (Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.