Kiraz Şerbeti

Kiraz Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo kiraz
• 4 litre su
• 1 su bardağı şeker

Kiraz Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Kirazın faydalarını biliriz yaprağı meyvesi sapı hatta çekirdeği hepsi ayrı ayrı şifa kaynağıdır.
Kirazları nasıl değerlendirsem diye bakarken şerbetini gördüm bende ilk kez denedim ve çok beğendik hepsi ayrı ayrı şifa kaynağı diye okuyunca yaprağıyla sapıyla çekirdekleriyle kaynattım kirazları siz temizleyip de kaynatabilirsiniz ama zamanı geçmeden mutlaka deneyin derim bu şifalı şerbeti.

1. Kirazlarımızı çekirdek ve saplarıyla beraber yıkayıp tenceremize alalım varsa yapraklarını da koyalım ve üzerine 4 litre kadar kaynamış su ekleyelim.
2. Kaynamaya başladıktan sonra elimize demir bir kaşık alıp ara ara kirazları ezerek ( kirazlar tamamen rengini versin diye) yumuşayana kadar kaynatalım.
3. 20 dk yeterli oluyor daha sonra büyük bir kap içine süzgeci yerleştirelim ve kiraz tenceremizi süzgece boşaltalım yine kaşık yardımıyla kirazların iyice eriyip suyuna karışması için eze eze sadece çekirdek ve sapları kalana kadar karıştıralım.
4. Süzgeci kaldıralım şekerini ekleyelim.
5. Şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz kiraz zaten çok tatlı hatta hiç kullanmayadabilirsiniz.
6. Damak zevkinize kalmış iyice karıştırıp sürahiye dolduralım ve dolapta bekletelim.
   Afiyet şifa olsun.