Kirazlı Kurabiye

Kirazlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağı veya margarin (Oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
•  Aldığı kadar un

SÜSLEMESİ  İÇİN

• 100 gram bitter veya sütlü  çikolata
• 120-130 gram çilekli damla drop çikolata
• Küçük yarım çay bardağı süt (Sadece çilekli çikolata için)

Kirazlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için, tüm malzemeden ele yapışmayan çokta yumuşak olmayan bir hamur elde edelim.
2. Tezgaha hafif un serperek aşırı inceltmeden açalım.
3. Yuvarlak kalıp veya su bardağı ile daireler keserek tepsiye yerleştirelim.
4. 160 derece fırında 10 dakika beyaz kalacak şekilde pişirelim soğumaya bırakalım.
5. Önce çilekli çikolataya süt ekleyerek ve karıştırarak benmari usulü eritip poşete koyalım ucunu keserek kirazları oluşturalım.
6. Bitter çikolatayıda benmari usulü eritip poşete doldurarak minik delelim  sap ve yapraklarını oluşturalım.
7. Donduktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

NOT; Çilekli çikolata bulamazsanız beyaz çikolatayı benmari usulü eritip kırmızı yağ bazlı gıda boyası ekleyerek kırmızı rengi elde edebilirsiniz (süt eklemeden)
Veya Royal Içing uygulamasıylada yapabilirsiniz.