- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirde-kebabi-osmanli-saray-mutfagi/
Kirde Kebabı (Osmanlı Saray Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuzu but
- Sıvı yağ
- 1-2 diş sarımsak
- 2 adet domates
Et marinesi için;
- 1 bütün soğan suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1-2 dal taze kekik yaprağı
- Tuz
Üzeri için;
- 2 adet kırmızı kapya
- 2 adet yeşil dolmalık biber
- 1 bütün soğan
- 10 adet mantar
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.