- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirecte-kabak-tatlisi-2715206/
Kireçte Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg bal kabağı temizlenmiş (açık renkli kabak en uygunu)
- 1 kg şeker
- 1 litre su
- 1 çubuk tarçın
- 2 karanfil
- Yarım limon
- 200 gram sönmemiş kireç
- 2 litre su
Üzeri için;
- Tahin, ceviz, hindistan cevizi vs
Tarif tam. Ama benim gbi ocakta unutursaniz biraz jaramelize olabilir 😁
Kireç i nerden bulabilirim hiç yapmadım bilmiyorum da
kireci boya ve inşaat malzemeleri satılan nalburlarda bulabilirsiniz.
Mrb kabaklarımı kirece yatırdım bir gün kütür kütür duruyordu ama tencerede bir kaynamadan sonra püreye döndü daha öncede kaç defa yaptım sonuç mükemmeldi ama bu defa neden oldu kabak demeyin çünkü kabagı doğrayıncaya kadar elimizde yara çıktı
hic bi fikrim yok Melike hanim 🤔
Kireç i nerden bulabilirim hiç yapmadım bilmiyorum da
kireci boya ve inşaat malzemeleri satılan nalburlarda bulabilirsiniz.
mrb kirec kullanmadan baska nasil çıtır olabilir
baska turlü olmaz maalesef.Karpuz kabugunu karbonatla çıtırlaştırdım ama kabakta denedim olmadı.
tesekkurler 😊
Denedim çok güzel oldu, tarif için teşekkürler 🤗
rica ederim Fatma hanım afiyet olsun 😊
Tarif tam. Ama benim gbi ocakta unutursaniz biraz jaramelize olabilir 😁
Mrb kabaklarımı kirece yatırdım bir gün kütür kütür duruyordu ama tencerede bir kaynamadan sonra püreye döndü daha öncede kaç defa yaptım sonuç mükemmeldi ama bu defa neden oldu kabak demeyin çünkü kabagı doğrayıncaya kadar elimizde yara çıktı
hic bi fikrim yok Melike hanim 🤔
reçel gibi olduğu için uzun ömürlüdür Banu hanım.Buzdolabında aylarca muhafaza edebilirsiniz.
Kavanoza koysak ne kadar süre muhafaza edebilir acaba
tarifinizi denedim çok güzel oldu misafirlerim çok beğendi çok teşekkür ederim
oo guzel duruyor bizde onun recelini yapariz ellerinize sağlık aynur hanim
merhaba kireci kaç ly suya atıyoruz acaba şerbet ölçüleri bire bir mi
aynen yazdığım gibi Esra hanım 😊
kabak tatlisinin limonunu unutup şerbeti 5 dk lik kaynama asamasinda attım bişey olurmu acaba baya erken koymuş oldum
tarif için çok teşekkür ederim çok güzel oldu
Ben de fotoğraf için tesekkur ederim Sibel hanım ☺ Elinize sağlık
rica ederim Aynur hanım tarif onnumara bizimle paylaştığınız ici ben teşekkür ederim 😊
Kabaklar bir gece kireçte kaldı ama çıtırlaşmadı piştikten sonra mı o sert halini alıyor
evet Burçin hanım pistikten sonra çıtırlaşıyor.
kabakları kirecli suda beklettim fakat yumusak. yeniden kirecli suda mi bekletsem
kabakları kirece islatınca pismeden sertleşiyor mu
Hayır ayse hanim .Pistikten sonra dış kısmı çıtırlaşıyor.
cok tesekkur ederim
Ellerinize sağlık bayılırım bu tatlıya fakat ben yurt dışında kaldığım için sönmemiş kireç bulamıyorum acaba başka bir alternatifiniz var mı ne kullanabilirim
elinize sağlık Emel hanım…fotoğraf için tesekkurler:))
peki sönmemiş kireci nereden bulabiliriz
insaat malzemeleri satan yerlerden ve hırdavatçilardan da bulabilirsiniz.
Kireç nereden alınıyor?
cevabini yorumlara yazdim Rabia hanim…
gerçekten kabak tatlısını bu şekilde yiyenler diğer kabak tatlılarını unutcaklar
kesinlikle,sevmeyenler bile sever bu çıtır halini :))
Nefis bayılırım afiyet olsun
tesekkurler :))