- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirik-pirincli-arpacik-soganli-sulu-kofte/
Kırık Pirinçli Arpacık Soğanlı Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için :
- 250 gram dana kıyma
- 1 türk kahve fincanı kırık pirinç
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
Bulamak için :
- 1 su bardağı un
Diğer malzemeler;
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 15 adet arpacık soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
- 5 su bardağı normal boyutta bardak ile su
- 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
- Yarım çay kaşığı karabiber
Ellerinize saglik mihrimah hanim Bende yapip buzluga attim simdi yapacağım ama kaynamış suya köfteleri atmadan önce köftelerin buzunun açılmasını bekleyeyim mi yoksa direk buzlu buzlu mu atayım kaynayan suyun içine. Teşekkür ederim
iyi akşamlar köftelerin buzu biraz çözelsin öyle atın suyu fokurdarken köfteleri atın sonra bir iki dk kaynasın sonra ocağın altını kısın köfteleri buzlu atmayın yemeğin suyu soğur köfteler dağılır elinize emeğinize sağlık
5 dk köfteleri ben yazarken buzdolabın normal kısmı dedim buzluk dememiştim
kış aylarında yenecek sıcak bir yemek olmuş çok lezzetli görünüyor elinize sağlık
iyi günler güzel yorumunuz için teşekkür ederim aynen dediğiniz gibi vitaminli hemen çorba hem yemek oluyor arzu eden limon da sıkabilir gribe karşı şifa olsun hoşçakalın