Kırma Zeytin Yapımı
12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok 1757
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
ellerinize sağlık şahane görünüyor. köyden zeytinim geldi ve hemen sizin tarifinizi yapmaya basladım 👏👏👏🥰🥰🥰
Benim de bugun geldi zeytinim :) keyifle sağlıkla yemek nasip olsun inşallah
mrb.zeytinin acı suyu çıktıktan sonra koruyuculuğu bir miktar azalıyor.bu tarifte örneğin 7..8 ay sonra yiyeceğimiz zeytin için ne önerrsiniz
Merhaba yasemin hanim. 7-8 ay sonra yiyeceginiz zeytin için 2-3 defa suyunu değiştirip salamurasında bekletebilirsiniz. Açtığınızda muhtemelen bir miktar acılık yine olacaktır.yiyeceginiz zamana yakın salamurasını bir iki defa gün aşırı değiştirerek iyi bir lezzete ulaşabilirsiniz
Merhaba. Ben 5 kiloluk plastik bidonda kırma yeşil zeytin aldım ama tuzu fazla geldi. Nasıl alabilirim fazla tuzunu?
Merhaba. Kahvaltıda yiyeceğiniz kadarını geceden suda bekleterek tuzunu alabilirsiniz. Tüm bidonun suyunu degistirmenizi tavsiye etmem, zeytinler yumuşayabilir.
elinize saglik.ben yapan birinden satin aldim ama acılığı çıkmamış.ben tekrar su ve salamura yapsam acılığı gidermi acaba
Teşekkür ederim. Evet dediğiniz şekilde acılığı azalır ve gider. salamurasini değiştirip bir hafta kadar bekletin tadına bakın yeterli gelmezse tatlanana dek değiştirin.
Merhaba.. Zeytinler dogal olsun diye kendimiz kuruyoruz ya, işin icine ayçiçek yağını karıştırınca sanki biraz doğallığa aykırı oluyor.. Acaba zeytinyağı kullansak nasil olur
Merhabalar. Zeytinyağı soğukta kalınca donma yapabiliyor bu da sıkıntı oluşturur zeytinler açısından
Merhabalar ben cizkk yeşil zeytin yaptım zeytin tam tatlanmadan tuzladım ertesi günü tuzlu suyu döktüm tekrar taçlandırma yapayım dedim ama zeytin zehir gibi acı oldu şimdi ne yapsam bilemiyorum
Tam tatlanmadan tuzladıysanız bir miktar acılık olabilir ancak gerçek tadı zehir gibi acı olmayacaktır :) ertesi gün tadına ulaşmaz. En az bir hafta 10 gün gibi bir süre beklemesi gerek tuzlu suyunda.
İçme suyuyla çeşme suyuyla farkedermi
Selam,ellerinize sağlık öncelikle.Ben de bugün kırdım zeytin ancak suyunu koymamıştım hemen.Dolayısıyla karardı biraz.Tatlanıp içine limon tuzu zeytinyağ koyunca rengi açılır mı acaba?
canım nasılsın
❤ ÖĞRETMENLER GÜNÜN KUTLU OLSUN❤ kuzum iyi varsınız
Mirayimm canım teşekkür ederim. Yanıt Gecikti belki ama çok mutlu oldum mesajını görünce. Senin gibi güzel yürekli insanlar da iyiki var ❤❤
❤❤❤canim beniim bnde teşekkür ederim kuzum seviliyosun😍 iyisinizdir inşallah prensesi çok öp yerime Allah’a emanet olun😘😘
Kaç günde oluyor ?
Zeytinin türüne göre farklılık göstermekle birlikte 10 gün boyunca suyunu değiştiriyoruz 7-10 gün de salamurada bekletiyoruz ortalama 20 gün diyebiliriz 😊
merhaba esray hanim ben zeytinleri yaptim lezzeti guzel oldu fakat rengi karariyor neden olablr bardak altiyla fazla orselemeden kirdim zeytinlerimi ama sebebi ne olabilir sizce?
Susuz bekletmeyin. Yiyeceğiniz kadar çıkarın Elif Hanim. Susuz kalınca kararabilir.
Elinize sağlık, çooook güzel görünüyor.
Çok teşekkür ederim :) ❤
oohhh mis miiss Esraycim ellerine saglik😊😊
cok cikmis iki sise yollayabilirsin seve seve yerim senin elkerinden canim 😉😉
Deryacım çok teşekkür ederim canım. Bunlar geçen yıl yaptıklarımdı bu vakitlerde yapmıştım nisanda bitti :) nasip olursa şimdilerde zamanı yeniden yapacağım. İmkan olsa göndermez miyim, ne demek :)
yag normal yagmi yoksa zeytin yagi mi kullaniliyor
Sıvı ayçiçek yağı.
ayy rengi çok güzel olmuş sapsarı ellerinize saglik bende yaparim her sene zeytin fakat böyle sarı olmuyor püf noktasi varmi bide yag konulmaz zeytini eritir diyenlerde var
Merhaba. Limon tuzu sararmasında etkili oluyor. Yağla yaparım erime gibi bir problemle karşılaşmadım :)