Kırmızı Balık Poğaçam Tarifi
Nalan UÇAR
1
kişinin defterinde

Kırmızı Balık Poğaçam

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Kırmızı Balık Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • 2 yumurta (oda ısısında)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1. 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un

İç malzemesi:

  • 50 gr beyaz peynir ve maydanoz (isteğe bağlı)
  • Yada kaşar peyniride olabilir 1 su bardağı kadar
  • Yada zeytin 10 15 tane

Üzerine:

  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı su
  • Susam

Gözler için:

  • Çörek otu kullandım siz zeytin yada tane karabiber yapabilirsiniz.

Kırmızı Balık Poğaçam Tarifi Yapılışı

  1. Kapaklı bir kap içersine ılık süt, maya toz şeker ekleyip 10-15 dk mayalanmaya bırakalım.
  2. Yoğurma kabında 1, 2 su bardağı su un ekleyip tuzu, yağı ve yumurtayı ekleyip iyice karıştıralım .
  3. Kalan unumuzu yavaş yavaş ekleyerek elimize yapışmayan ve sert olmayan bi hamur elde edelim.
  4. Kapaklı bir kapta mayalanması için 1 saat bekletelim.
  5. Hamurumuz hazır oldugunda mandalina büyüklüğünde  parçalar koparıp yuvarlayın.
  6. Masaya un serpin ve bezeleri dizin ve tek tek bezeleri elimizle küçük kare şekli vererek açalım.
  7. Bir köşesine peynir koyup üçgen şeklinde kapatalım iki kanadı birbirinin üzerinden geçirerek balık şekli verelim.
  8. Çatal yardımıyla kuyruk kanat yerlerini iz yapalım 15 dakika üzerine bez kapatıp tepsi mayası verdirelim (mutlaka bekletelim yumuşacık olması için önemli) çatal yardımı ile balıklarımızın üst, alt ve kuyruk kısımlarına çatalla iz yapalım.
  9. Üzerine bir yemek kaşığı pekmez ile su karıştırıp sürün ağzını oluşturmak için üçgen kısıma bıçakla küçük bir kesik atalım.
  10. Göz kısmına çörekotu koyun orta göbek kısımına bolca susam dökün 180° fırında kızarınca alalım.

Afiyet sağlık sevgiyle kalın❤.

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

Kırmızı Balık Poğaçam

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kırmızı Balık Poğaçam Tarifi 11.04.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.