Kırmızı Biber Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

Mutfakta Sevgi Var 18.816 Takipçi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kırmızı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patlıcan
2 adet patates
3 adet kırmızı biber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Sosu İçin;

2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz
3-4 yemek kaşığı kızartma yağından

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı biberin her tarafını kızartıyoruz. Soğuyunca ortasını kesip içini temizliyoruz. Patatesi ve patlıcanı soyup istediğimiz şekilde doğruyoruz. Kızgın yağda önce patatesi sonra da patlıcanı kızartıyoruz. Biberin içini tuzlayıp kızarttıklarımızı içine dolduruyoruz. Yağı tavaya alıp rendelediğimiz domatesi kavuruyoruz. Ezilmiş sarımsağı, salçayı ve tuzu da katıp domates suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. Sosu da biberlerin üzerine döküyoruz. Ilık ya da soğuk olarak servis ediyoruz. Arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt da dökebilirsiniz.

Kırmızı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.