Kırmızı Biberli, Domatesli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
Makarna İçin ;
- 1 paket makarna
- 1 litre su
- Tuz
- Yağ
Sos İçin ;
- 3 adet domates
- 2 adet kırmızı biber ( biber küçükse daha fazla koyabilirsiniz)
- Salça
- 1 adet soğan
- Yağ
- İsteğe bağlı olarak acı biber ve karabiber
- 3-4 yemek kaşığı dolusu kıyma
Kırmızı Biberli, Domatesli Makarna Tarifi'nin Yapılışı
Herkese Merhabalar bugün sizlere doyurucu ve lezzetli bir tarif vereceğim. Hiç beklemeden isterseniz başlayalım.
- İlk önce bir tencere suyumuzu koyalım.
- Kaynayınca dilediğiniz makarnayı koyalım ve haşlanmasını bekleyelim.
- Daha sonra bir tavaya yağ koyalım altını açmadan önce soğanı küp küp doğrayalım.
- Ocağın altını açıp Soğanlar kavrulan dek biberleri doğrayalım.
- Soğanlar kavrulunca biberleri içine atalım.
- Daha sonra bir kap alalım ve içine domatesleri rendeleyelim.
- Rendelediğimiz domateslerin içine tuz salça ve biraz su koyalım.
- Tavadaki biber ve soğanın içine karışımı koyalım.
- Makarnamız kaynayınca suyunu süzelim ve hafif yıkayalım ve tuz serpelim.
- Sosun içine biraz makarna suyu koyalım.
- Daha sonra tencereye yağ koyalım ve makarnanın içine tuz koyup kavuralım.
- Sos makarna suyunu çekinceye dek kıyma kavuralım.
- Suyunu çeken içine kıymayı sosun içine ekleyip biraz kavuralım.
- Ve son olarak sunumumuz yapalım. Herkese Afiyet olsun.