Kırmızı Biberli Sarma
Malzemeler
- 6 adet kırmızı biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 fincan dolusu çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
- 2 adet sivri biber
- 50 gr beyaz peynir
- 1/2 (yarım) su bardağı kıyılmış ceviz
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sosu için;
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı toz şeker
Hazırlanışı
- Soğanları ve sarımsağı küçük doğrayıp sıvı yağda soteleyin.
- Çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış zeytinleri ilave edip sotelemeye devam edin.
- Ocaktan alın ince kıyılmış sivri biber, beyaz peynir, ceviz, maydonoz ve toz biberi ekleyip karıştırın.
- Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun içine bu harçtan koyup rulo yapın.
- İstenilen kalınlıkta dilimleyin.
- Üzerine zeytin yağı, sirke ve toz şekeri karıştırıp gezdirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
