emel hanım ben kavanozlara bıraktım ama bu konserve değil turşu içinde sirke var ve dolapta sık sık ağzını açıp kapatıyorum çünkü yemeklerin yanına kullanacağım akadr almak için açıyorum ve kapatıyorum konserveyle karıştırmayalım onun için bozulma riski çok fazla yok ,güneşte çabulk ekşiyip turşu olması kolaylaşıyor,

Bende deneyecegim

Kavonozlar kaynatmadan tutuyormu bozulmazmi acaba

Şule hanım acı sevmiyorum biz acı biber koymasak olurmu ?

Aynı şekilde bende iki yıldır yapıyorum fakat ben ince ince doğruyorum malzemeleri birde içine zeytinyağı ekliyorum yemeklerin yanında ekmeği banmak güzel oluyor

Guneste bekletmenin anlami nedir acaba cok merak ettim

Sule hanim ben her sene yapiyorm gunese koymuyorum mutfakta iki gun bekletip buzdolabina koyuyorum disarida klirsa bozuluyo.

Şule hanım güneşte beketmenizin sebebi nedir direk kursak bozulurmu ayrıc ekşirmi diye aklıa geldi güneşte teşekkürler

Şule hnm merhabalar bnde şeyi merak ettim. buzdolabinda mi kalicak hep. Diğer domates konserwesi gibi bi kış herhangi bi odada durmasının sakıncası olur mu?

Şule hanım çok güzel bi tarif , ben de yapmıştım geçen sene ve güneşte bekletmeden yapmıştım. Sadece tek tavsiyem kavanozu önceden sterilize edin havluyla kurutun kavanozları doldurup ağzını tam kapatmadan 15 dk sıcak suda kaynatın. Tencerenin altına bi bez serin üstüne su doldurun ve kaynar olunca su kavanozları koyup 15 dk kaynatın sonra çıkarıp kavanozları ağzını kapatın ve ters çevirin 3 gün ters dursun serin bi yerde.

Acı biber koymak olurmu

yurtdosinda olanlar napsin bir güneste beklenecekmis biz burda donuyoruz günes yokki tarif güzelde :))

Kavanozlari ters cevircekmiyiz konserve gibimi ve dışarda dursa bişey olurmu

ellerinize sağlık şule hanım sabah güneşe koyup akşama kadar kalsa yeterlimidir ve kovanozladıktan sonra kavanozları ters çevirip keliycekmiyiz teşekürler

zeynepcim aynı şey benimde başıma geldi geçen sene biraz geç kalmıştım yapmakta yağmurlar başlamıiştı bende yapıp direk kavanozlara bırakmıştım aynı şekilde oldu yalnız sık sık kavanozu sallayınız bıraktıktan sonra sirke iyice karışsın

Şule Hanım, 1 gün güneşte beklesin demişsiniz ancak uygun yerimizin olmaması sebebiyle bizim öyle bir imkanımız yok maalesef... Acaba güneşte bekletmeden yapsak bir sorun olur mu ? Teşekkür ederim...