Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi
Deniz Özkara Akikol
1706
kişinin defterinde

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 20dk

Erik denildiğinde biz her ne kadar aklımıza ilk yeşili getirsekte kırmızı erik diye bir gerçek var. Lezzetli olması ile de çok sevdiğimiz erik kompostosu iftar menülerinde kendinden sıkça bahsettirir. Yazın sıcağından kısa süreliğine de olsa kaçmak isteyenlere en sağlıklı sığınak olur kendileri. Meyve suyuymuş falan başka bir şey aranmaz o içilince.

Yapımı da oldukça kolay olan erik kompostosu sizlerinde favorisi olacak. Hem damaklarınız şenlenecek hem de masalarınız. Sizlerde erik kompostosu yapımını merak ediyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo kırmızı erik
  • Yaklaşık 6-7 yemek kaşığı şeker
  • 1,5 litre su
  • Karanfil
  • 1 adet çubuk tarçın

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi Yapılışı

  1. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra doğrayıp tencereye koyalım.
  2. Üzerine suyunu da ilave ettikten sonra kaynatalım.
  3. Erikler yumuşamaya başlayınca şekerini ilave edelim.
  4. Daha sonra saklayacağınız kaba koyarken içine karanfil ve tarçın ilave edelim. Afiyet olsun

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi 1 Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi 2 Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi 3 Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi 4

Dondurulmuş erik kompostosu

  • Yaz aylarında bolca tükettiğimiz erikleri dondurucuda dondurarak saklayabilirsiniz. Daha sonra sakladığınız eriklerle kış aylarında erik kompostosu yapabilirsiniz. Aynı lezzeti alacağınız dondurulmuş erik kompostosunu da çok seveceksiniz. Bu şekilde sakladığınız eriklerle yazı beklemeden canınız istediği zaman erik kompostosu yapabilirsiniz.

Erik konservesi nasıl yapılır?

  • Kavanozlara kaynar olarak doldurduğunuz erik kompostosunun ağzını sıkaca kapatıp, derin bir tencerede kaynayan suyun içine alın.
  • 20 dakika kadar kaynattıktan sonra kaynayan sudan çıkardığınız kavanozların ağzını bir kez daha sıkın, ters çevirip soğuyana kadar bekletin.
  • Erik konservesi detaylı tarifi için buraya da bakabilirsiniz.

Siyah erik kompostosu

  • Eriğin çeşidi çoktur. Yeşili, kırmızısı, sarısı, anjelik diye anılanı, can eriği denileni ve siyahı. Bu tarz meyvelerin her çeşidinin kompostosu yapılmaktadır. Siyah erik kompostosu da bunlardan bir tanesidir. Çok sevilecek bu kompostoyu da deneyebilirsiniz.

Kuru erik hoşafı

  • Eriğin her hali faydalı olduğu gibi kurusu da çokça faydalıdır. Yazdan eriklerinizi kurutabilir ve bu şekilde kuru erik hoşafı yapabilirsiniz.

Erik kompostosu kalori

  • Orta büyüklükte 1 kase erik kompostosu yaklaşık olarak 99 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kırmızı Erik Kompostosu Tarifi 28.06.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.