Kırmızı Erik Şerbeti
Kırmızı Erik Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri
- 8-10 adet kırmızı erik
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 litre su
Kırmızı Erik Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı
Eriklerin çekirdekleri çıkartılıp, iri parçalar şeklinde doğranır. Üzerine şeker serpilip, 3-4 saat dinlendirilir. Sonra üzerine suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Erikler yumuşayıp pişinceye dek yaklaşık 20-30 dk. Kadar kaynatıyoruz. Derin bir tencereye tel süzgeç oturtup, şerbetimizi süzdürüyoruz. Süzgeçte kalan erikleri tahta kaşık yardımıyla ezip posasını çıkartıyoruz. Süzgecin altında kalanları suyumuza ilave ediyoruz. Üstünde kalanları da atıyoruz. Şerbetimizi 10 dk. Daha kaynatıp ocaktan indiriyoruz. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza ediyoruz.
Şeker miktarını isteyenler damak zevkine göre artırabilirler.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
