Kırmızı Erikli Kek

Kırmızı Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker 200 ml
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sade madensuyu
• 2 paket vanilya şekeri
• 2 paket kabartmatozu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik nişasta
• 3 veya 3, 5 su bardağı un
• 6 veya 8 tane kırmızı erik tatlı
• 3 yemek kaşığı şeker

Kırmızı Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar! 🙋
Bugün sizlerle nefis pamuk gibi miss kokulu erikli kek tarifi paylaşmak istiyorum. Haydi Bismillah!

1. İlk önce karıştırma kabına yumurta, şekeri ve vanilya şekerini alalım ve beyazlayana ve köpürene kadar çırpalım.
2. Sonra sıvı mazemeleri ilave edelim ve kısa çırpalım.
3. Unu, nişastayı ve kabartmatozunu eliyelim yavaş yavaş ilave edelim ve çırpalım.
4. Büyük dikdörtgen borcamı yağlıkağat serelim ve karışımı düzgün yayalım.
5. Erikleri çekirdeğini çıkartalım ve fazla ince değil dilimleyelim ve gelişi güzel kek karışımına serpelim, üç yemek kaşığı şekeri kek karışımının üzerine serpelim ve önceden ısıtılmış fırında 150 derecede kontrolü pişirelim.
6. Fırından çıkan kekin üzerine isteğe göre biraz Pudraşekeri serpilir!

Afiyet olsun 😋 😋!