Kırmızı Kadife Kek (Red Cake) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kırmızı Kadife Kek (Red Cake) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
Çay kaşığı ucuyla tuz
1,5 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 su bardağı un
1 su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kakao
1 paket kırmızı gıda boyası(aktardan bulabilirsiniz)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı limon suyu

Kreması için;

5 su bardağı süt
2 çay bardağı un
2 çay bardağı şeker
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
200 gram labne peyniri
2 paket vanilya
1 paket krem şanti

Kırmızı Kadife Kek (Red Cake) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar öncelikle yumurta sarı ve beyazları ayırın.
Sarıları şekerle çırpın krema gibi kıvam alana kadar daha sonra ılık suya limon suyunu koyup karışımın içine dökün daha sonra kakao ve gıda boyasını ekleyin.
Vanilini ekleyin en son un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin çırpın.
Daha sonra yumurta beyazlarını mikserle köpük olana kadar çırpın mikseri bırakın bir spatula yardımı ile dıştan içe söndürmeden karıştıralım.
Daha sonra pişirme kağıdını tepsiye koyalım kekimizi dökelim.
Doğru bilinen bir yanlış tepsiyi yere vurmayalım hava kabarcıkları çıksın diye bu kekinizi söndürür :) 150-160 arası c fırında 30 dk pişirelim fırına göre değişiklik gösterebilir.
Bıçak yardımıyla içine pişmiş mi diye bakalım.
Kreması için vanilya ve labne peyniri hariç diğerlerini tencereye alıp karıştıralım ocağa alalım yoğunlaşınca ocaktan alalım labne peynirini ve krem şantiyi ekleyip çırpalım soğumaya bırakalım
Sonra kek çıkınca ikiye bölelim içinden biraz sıyırıp alalım üzerine süsleme yapmak için buzdolabında 2 saat bekletelim. Servis edelim afiyet olsun :).

Kırmızı Kadife Kek (Red Cake) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.