Kırmızı Kek Harçlı Köstebek Pasta

Kırmızı Kek Harçlı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kutu kırmızı kek karışımı
• 5 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 100 gr eritilmiş margarin
• 3 çorba kaşığı un

KREMASI İÇİN;

• 200 ml çiğ krema
• 1 su bardağı soğuk süt
• 2 poşet krem şanti

Kırmızı Kek Harçlı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı kek harcını karıştırma kabına alıp tüm malzemeleri ekleyip mikser ile 7 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Klasik fırın tepsiside olur ben de pastanelerde olan baklava tepsisi vardı onunla yaptım
3. Harcı tepsinin dibine yağlı kağıt serip boşaltıp bir spatula yardımı ile iyice kenarlarına eşit şekilde dağıtıyoruz.
4. 180 derecelik fırında 17 dakika pişiriyoruz. Benim fırınım o sürede pişirdi siz kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.
5. Başka bir karıştırma kabına kremayı soğuk sütü ve kremşantileri ilave edip katılaşana kadar mikser ile çırpıyoruz. Çırptığınız kabı ters çevirince akmayana kadar çırpılması gerekli
6. Krema 10 dk dinlendirilir.
7. Pişen kek tamamen soğuduktan sonra su bardağı ağzı ile kesilerek çıkarılır.
8. Şekillerden arta kalan kekleri kum gibi olana kadar elimizde ovuşturalım ya da randodanda geçirile bilir.
9. Şekillenen kekin üzerine krema kubbe biçiminde sürülür kremanın üzerine de kek kırıntıları örtülerek kubbe biçimi aldırılır.
10. Buzdolabında bir kaç saat dinlendirildikten sonra servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

TAKİP EDİP TARİFİ KAYDETMEYİ UNUTMAYIN.