Kırmızı Köstebek Pasta

Kırmızı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 su bardağı un

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzeri için:

• Kek kırıntıları
• Dondurulmuş vişne

Kırmızı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pandispanya mızı yapmaya başlayalım yumurtalarımızın sarısıyla şekeri güzelce köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Daha sonra suyu ve diğer malzemeleri eleyerek ekleyelim.
3. Daha sonra gıda boyasını sirkeyle karıştırıp kek harcımıza ilave edelim.
4. Ayrı bir yerde yumurta beyazlarını kar gibi olana kadar çırpalım.
5. Sonra da harca ilave edelim iyice karıştırdığımız ve kıvam alan pandispanyamızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dökün.
6. 180° fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım.
8. Muhallebimiz için kremşanti hariç tüm malzemeleri katıp güzelce kıvam alana kadar pişirelim.
9. Soğuduktan sonra kremşantiyle çırpalım ve kremamızı hazır hale getirelim.
10. Daha sonra hazırladığımız soğuyan kekimizi bir çay bardağı yardımıyla keselim.
11. Kekimizin kabarma durumuna göre orta kısımlarından kesip 2 tane kek de çıkarabiliriz.
12. Bardak yardımıyla şekillendirdiğimiz yuvarlak keklerimizin keserken kenarlarda oluşan kısımları robot yardımıyla ufalayalım.
13. Sonra yuvarlak keklerimizin üzerine kremamızı bir sıkma torbası yardımıyla sürelim.
14. Daha sonra ufaladığımız kek kırıntılarına bulayalım ve servis tabağımıza alalım. Ben üzerlerine vişne koydum siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz deneyen herkese afiyet olsun🤗.