Kırmızı Mercimek Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri - #10047376

Kırmızı Mercimek Çorbası

Tuğçe Akdağ 52 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı kırmızı mercimek (bardak ölçüsü 0,2 litre kadar büyük bir bardak değil)(yıkanmış ve süzülmüş)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan (yemeklik ufak doğranmış)
2 diş sarımsak (Rende)
1,5 yemek kaşığı un (ben tam buğday unu kullandım)
1,5-2 litre su (varsa yarısı et suyu)(
2 çay kaşığı tuz

Sos:

1 yemek kaşığı tereyağ
Pul biber
Nane
(Sos arzuya göre)

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye zeytinyağı alıyoruz ,soğan ve sarımsakları ekleyip iyice öldürüyoruz.
Unu ekliyoruz ve 1-2 dakika kavuruyoruz.
Ardından yıkanıp süzülmüş mercimekleri ekliyoruz bir karıştırıp,suyumuzu ve tuzunu ekliyoruz.
1 taşım kaynatıp kısık ateşe alıyoruz.
Mercimekler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.
En son blendarla iyice çırpıyoruz. Kıvamı size koyu gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz.
Pişirirken üzerinde oluşan beyaz köpükleri kaşık yardımıyla almamız gerekiyor ki mercimeği gazından ayrıştıralım.
En son arzuya göre minik bir tavada tereyağı kızdırıp pul biber,nane ekleyip servis aşamasında üzerine gezdirebilirsiniz. (daha hafif olması için ben tereyağını blendardan geçirmeden önce tencereye ekliyorum ,5 dakika kısık ateşte erimesini sağlıyorum ve servis aşamasında pul biber,nane ile sunuyorum) afiyet olsun.

Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kırmızı Mercimek Çorbası

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra