Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi
Suna İsmailoğlu
3
kişinin defterinde

Kırmızı Mercimek Köftesi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 orta boy patates
  • 1, 5 su bardağı ince bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 taze soğan
  • 4-5 dal kıvırcık
  • Limon suyu

Sosu için;

  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 büyük kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz

Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Mercimek yıkanır, tencereye alınır.
  2. Üzerine suyu koyulup orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Pişen mercimeğe bulguru ilave edin.
  4. Ocağın altını kapatın ve tencerenin kapağı kapalı şekilde bekletin.
  5. Daha sonra ayrı bir tavaya ince ince doğranmış kuru soğanı, sarımsağı ekleyin ve sıvı yağda kavurun.
  6. Salçaları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ve baharatları ekledikten sonra ocaktan alın.
  7. Yarım saat dinlenen mercimeğe kavurduğunuz soğanlı karışımı ekleyin.
  8. El yakmayacak sıcaklığa geldiğinde güzelce yoğurun.
  9. Doğramış olduğunuz kıvırcığı ve yeşil soğanı ilave edip biraz daha yoğurun ve şekiller verip isteğinize göre limon ile servis edin. Afiyet olsun. 😋❤

Kırmızı Mercimek Köftesi

Kırmızı Mercimek Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi 15.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.