- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kirmizi-mercimek-koftesi/
Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 su bardağı su
- 2 çay kaşığı pul biber
- 5 çay kaşığı kimyon
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 tane orta boy kuru soğan
- Tuz
neden hemkuru hem yeşil soğan koyuyorsun anlayamadı
Kuru sogan daha lezzet katiyor. Bir de ben bol yesillikli daha cok seviyorum. Siz dilerseniz sadece birini kullanabilirsiniz.
kurunsoğanı zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavuruyorum içine biber ve domates salçasınıda karıştırıp merimekli bulgurun içine karıştırıyorum güzel oluyor
ben mercimek köftesini yapmaya çalıştım ama olmadı bulgurun suyu fazla geldi herhalde o yüzden katı olmadı şimdi o kadar malzemeyi de çöpe atmak istemiyorum onu katılaştırmak için ne yapabilirim bana biraz yardım edebilir misiniz lütfen şimdidedn teşekkürler :
İrem sakın çöpe atma:( tencereyi ocağa koyup suyunu çektirebilirsin, azıcık daha bulgur ekleyip yumuşayıp suyu çekene kadar karıştırıp bekleyebilirsin.
İrem Hanım kusura bakmayın bayadır giremiyorum siteye. O yüzden yanıt veremedim. İmdadıma Elif Hanım yetişmiş :) Elif Hanım’ın dediği gibi bulgur ekleyerek olayı çözebilirsiniz. İyi günler.
ben bu tarifin aynısını yıllardır yaparım sadece margarin değil sıvı yağ kullanırım tavsiye ederim çok güzel oluyor
tarif için çook teşekkür ederim.. ilk defa denememe rağmen çok lezzetli oldu.. emeğinize sağlıkk..
Sizin de ellerinize sağlık :) Afiyet olsun Duygu Hanım. İlginize teşekkürler…
Hanimefendi ne kadar sacmalamis bu ne saygisizlik cok biliyorssniz siz bi tarif yayinlayinda gorelim.boyleleri bir yumurta kirmayi bilmez yorum yapar birazcik seviye luyfen..
Herşeyi yozlaştırmaya bayılırız. Ayrıca, margarinin bunca zararını öğrendirdikten sonra hala margarin diyoruz., şaşılacak şey!
Bu tip yemeklere canım sızma zeytinyağımız varken….
Söyleyecek söz bulamıyorum….
Öncelikle iyi günler hanımefendi. Margarinin zararlı olduğunu ben de biliyorum ama yeri geldiğinde kullanılıyor. Öyle bir yorum yazmışsınız ki sanki koca bir paketi boca etmişim gibi. Yorumları görüyorsunuzdur. Diğer arkadaşlar da yorum yaptı. Rica ediyorum onların yorumlarına da dikkat edin ve onlarla sizin aranızdaki üslup farkını görün. Ben eleştiriye karşı bir insan değilim. Sadece tavrınıza yönelik bunu söylüyorum.
Kesinlikle Keriman hn a katiliyorum mercimek koftesi kisir gibi seylere z.yagindan baska bir sey dusinemiyorum.Ellerinizr saglik paylasim icin tskler
tesekkürler bende değişik ne yapsam diye düşünüyordum… :)
Margarin bulgur işlerine yakışmayan bir malzeme benim mutfağımda,mis gibi zeytinyağı varken..Ne yazıkki içli köftelerde dahil kullanılıyor.Donduğu zaman yapılan lezzeti katılaştırdığı için..
Mis gibi görünüyor tarifiniz,ancak keşke margarin olmasaymış…
Paylaşım için teşekkürler…