Kırmızı Meyveli Pavlova

Kırmızı Meyveli Pavlova Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• Kiraz ve nektarin
• 1 su bardağı vişne suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Kırmızı Meyveli Pavlova Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

Yaz günleri için oldukça hafif bir tatlı tarifi paylaşacağım.

1. Öncelikle yumurta aklarını bir fiske tuz ile kar gibi olana dek çırpıyoruz.
2. Sonra toz şekeri üç parça da sürekli çırparak ekliyoruz.
3. Sonrasında sirke, nişasta ve vanilyayı ekleyip çok az çırpıp karışmasını sağlıyoruz.
4. Önceden fırınımızı 150 derecede ısıtıyoruz.
5. Yağlı kağıdımızı hafifçe sıvı yağ ile yağlayıp karışımızımızı yuvarlak pasta büyüklüğünde kaşıkla yayıyoruz.
6. Ve fırınımızı 120 dereceye getirip 1 saat 15 dakika pişiriyoruz.
7. Fırının kapağını açıp orada bekletiyoruz ılıyınca çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Bu arada krema pudra şekeri ve vanilyayı güzelce çırpıyoruz.
9. Ayrı bir tavada doğradığımız meyveleri vişne suyu ve nişastayla pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuyan pavlovamızın üzerine kremamızı döküyoruz onun üzerine de meyveli karışımımızı döküp soğumaya bırakıyoruz.
11. 2 saat kadar buzdolabında soğutup dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.