Kırmızı Pancarlı Karışık Salata

Kırmızı Pancarlı Karışık Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek iceberg marul
• 5-6 ıspanak yaprağı
• 5-6 roka yaprağı
• kara lahana
• 2 adet havuç
• 1 kutu mısır
• 2-3 adet kornişon turşu
• 5-6 adet kayısı kurusu
• 1 adet kırmızı pancar
• 1 avuç rendelenmiş kaşar peyniri
• yarım küçük çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet limon
• tuz

Kırmızı Pancarlı Karışık Salata Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sebzelerimizi yıkayalım.
Büyük salata tabağına önce iri doğranmış (iceberg) aysberg sonra doğranmış ıspanak ve roka yapraklarını ekleyelim. İnce kıyılmış karalahana ve rendelenmiş havuçları ekleyelim. Önceden haşlayıp soğuttuğumuz pancarımızı soyup küçük küçük dilimleyelim. Salatalık tursularını ve kayısı kurularını da ince ince dilimleyip tabağa ekleyelim. Mısırımızı ve rendelenmiş peyniri de tabağa ekleyip zeytinyağı, tuz ve limonlu sosumuzu salatamıza ekleyelim.
Yemesi müthiş keyifli bu salata tarifini deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)