Kırmızı Pancarlı Lahana Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Hazır karnabaharların fiyatları uygunken ve mevsimi de geçmemişken güzel bir turşu yapalım istedim 🙂

Kırmızı Pancarlı Lahana Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük boy karnabahar
3 adet havuç
1 büyük boy kırmızı pancar
3 -4 diş sarımsak
1 kg lık kavanoz için 1 kahve fincanı sirke
her 1 kg lık kavanoz için 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
2-3 tane limon tuzu
2 küp şeker

Kırmızı Pancarlı Lahana Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharları dallarından istediğimiz büyüklükte ayıralım ve yıkayalım.
Havucu ve kırmızı pancarı soyalım ve istediğimiz büyüklükte dilimleyelim. Sarımsakları soyalım.
Kavanozun yarısına kadar karnabahar, havuç, sarımsak, şeker pancarı daha sonra kalan karnabaharı, havucu sarımsak ve şeker pancarını ekleyelim bu şekilde kavanozu tamamlayalım.
Bir kapta sirke limon tuzu ve kaya tuzunu karıştıralım ve kavanoza dökelim.
Kavanozun üstünü kaynar su ile tamamlayalım ve üzerine küp şeker atalım kapağını sıkıca kapatalım (Ben 2 kglık kavanoz kullandım. Siz ölçüleri her bir kg için bir fincan sirke ve 1-1,5 yemek kaşığı tuz olarak ayarlayabilirisiniz)

Kırmızı Pancarlı Lahana Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.