Kırmızılı Magma Kek

Kırmızılı Magma Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kesinlikle görüntüsü muhteşem tadı da öyle:) mutlaka deneyin.
Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2. 5 bardak un

Kırmızı magma için;

• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 4 bardak süt
• 1 bardak şeker
• kırmızı gıda boyası
• 1 kutu labne peyniri

Kırmızılı Magma Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle magma için muhallebiyi pişiriyoruz. Labne hariç tüm malzemeleri karıştırıp ocakta pişiriyoruz. Sonra biraz ılındıktan sonra labneyi ekliyoruz iyice karıştırıyoruz ve bir kenara alıyoruz. Kek için öncelikle yumurta ve şekeri mikserle karıştırıyoruz. Daha sonra süt ve yağı ekliyoruz. En son kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt koyup içerisine kek hamurunu boşaltıyoruz. Üzerine aralıklı olarak kaşıkla muhallebiden koyuyoruz. Kekin üzerinde kalıyor fakat pişince biraz içeri doğru iniyor. 170 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. Keki soğutup kalıptan çıkarıyoruz. Dilimleyince enfes bir görüntü oluyor.

Not: Gıda boyası kullanmak istemezseniz muhallebiyi beyaz olarak da kullanabilirsiniz, ya da sütten eksilterek çilek ya da vişne suyu da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)