Kış Cacığı

Kış Cacığı Tarifi'nin Malzemeleri

• Havuç
• Süzme yoğurt
• Tuz
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Arzuya göre marul

Kış Cacığı Tarifi'nin Yapılışı

Havuçlar, kabukları soyularak rendelenir.

Ayrı bir yerde süzme yoğurt su ile ezilir. Tuz ve ezilmiş sarımsak eklenir.

Ardından rendelenmiş havuçlar yoğurda karıştırılır. Kış cacığı havuç ve marulla birlikte yapılabileceği gibi sadece havuçla da yapılabilir. Ben marul kullanmadım.

Cacık servis tabağına alınarak üzerinde zeytinyağı gezdirilir.

..::Afiyet Olsun::..