- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-hazirliklari/
Kış Hazırlıkları Tarifi İçin Malzemeler
Kiler Dolabı İçin;
- Karışık Turşu
- Kornişon Turşusu
- Yağlı Biber, Tekme Tokat Turşusu
- Minik Acı Biber Turşusu (Çiçek Biberi)
- Acı Ezme Turşu
- Sarımsak Turşusu
- Reçel ( Şeftali, Armut, Vişne, Üzüm, Çilek, Böğürtlen, Frambuaz)
- Meyve Suları ( Kokulu Üzüm, Vişne, Erik )
- Domates ve Biber Salçası
- Domates ve Biber Sosu
- Konserve Taze Fasulye Yemeği
- Konserve Patlıcan Yemeği
- Konserve Menemenlik
Derin Dondurucu İçin;
- Taze Meyve ( Vişne, Erik, Şeftali, Kayısı, Böğürtlen, Frambuaz, Kiraz, Çilek )
- Süt Mısır
- Kıyılmış Taze Baharat ( Dereotu, Maydanoz, Nane)
- Yemeklik Dilimlenmiş Sebze ( Biber, Domates, Kabak)
- Közlenmiş Sebze ( Kapya Biber, Patlıcan )
- Hazırlanıp Doldurulmuş Dolma
- Bakliyat ( Haşlanmış Nohut, Fasulye )
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
nesli hanim patlicanida hic kizartmadan cigden icini hazirlayip koyulsa karniyariklik olur mu birde dolma biberleri kuruttum haslayip doldurup oyle dolaba atsak olur mu
merhaba nesli hanım.bende mevsiminde dolmalik biber kapya biber barbunya bezelye yeşil fasulye buzluga atıyorum ama kabak ve patlıcan da atmak istiyorum bi kaç yeri araştırdım kimisi pişirip atmış sizce ne yapmalıyım
Biber dolmalarını doldurup mu koyuyorsunuz dondurucuya tadı nasıl oluyor pirinçlerde kırılma oluyormu bide donukkenmi pişiriyorsunuZ
Hayırlı günler evet yazdan ben bahçeden topladım temizledim biberleri bir tencere de iç hazırladım..
Hepsini doldurup hazır ettim.
Üzerine domates dilini koydum.
Bir Yemeklik olacak şekilde kilitli buzdolabı poşetlerine yada yeriniz varsa saklama kaplarına koydum..
O şekilde buzluktan çıkarır çıkarmaz tencereye diziyorum.
Oda sıcaklığı da su isteğe göre salça da koyabilirsiniz sıvıyağ gezdirip az tuz serpiyorum kısık ateşte yavaş yavaş pişmeye bırakıyorum.
Yada borcama dizip aynı salça ile sulandırlmış suyunu tuzunu atıp üzerini folyo ile örtüp 180-200 derece fırında 1 saat kadar yavaş yavaş pişiriyorum.
Sonra folyosunu alıp 15 dakika da üzeri kızarana kadar bekliyorum..
Devamlı bu şekilde yapıyorum yazdaki gibi harika olur çözülmeden buzlu şekilde yapılırsa böyle oluyor donuk halde koyacaksınız pişmeye yani ☺☺ Umarım faydalı olmuşumdur.
Bu şekilde birden yaparken çok az zorlanabilirsiniz yazın gerçi günler uzun sıkıntı olmaz 1-2 saatinizi alabilir ama kışın rahatlığı acaip süper oluyor misafir için de ekstra menüye eklemek çok iyi oluyor tavsiye ederim sevgiler ☺ ☺
neslicigim kış hazırlıklarinda gördüm ama sayfanda arayıp bulamadığım sarımsak turşusu tarifini istiyorum😊😊bir arkadaşım için yapacağım sürpriz olsun cok seviyor da
Sevgicim eline sağlık arkadaşım çok mutlu oldum resmini atmana gerçekten mis yani hiçbirşeye değişmem kendi yaptığımız ürünleri Allah yemeği nasip etsin inşaAllah öpüyorum bitanem ❤ ❤
Abla meyveleri ne yapiyorsun
Meyve suyu , pastalara sos, reçel vb. herşey yapılıyor yani süslemelerde de güzel oluyor ☺☺
Hamarat bacım maşallah
Sağol bacım öpüyorum ❤❤
Türkan hanımcım ellerinize sağlık sayfama resim atmışsınız gerçekten çok mutlu ettiniz beni öpüyorum sizi sevgiler ☺ ☺
neslicim bende senin gibi organikçilerdenim :) en güzeli valla. zamanında olmayınca hiçbir sebzede meyvede tat olmuyor. hem sağlıklısi hem lezzetlisi bu şekilde olanı. resim ekliyim dicem ama cogunu yedik zaten biz :)
Esray canım benim teşekkür ederim gerçkten o kknuda bende çok şanslıyım babam aşı da yapıyor her çeşit meyve ve sebzeden çeşit çeşit var maşaAllah o yüzden yazın ne yapacağımı şaşırıyorum canım size de afiyet olsun ☺☺
Ellerine sağlık canım benim. Gece gece canım tursu istedi 1 tabak tursu yiyorum:)))
Sağol canım benim ❤ ❤ Afiyet olsun bitanem turşu harika birşey gerçekten canım öpüyorum seni ❤ ❤
Kış hazırlığı çok iyi oluyor.yazın yoruluyorsun ama kışın rahat ediyorsun..
Yalnız ben dondurucuya hiç maydanoz nane dereotu koymadım
Evet yorucu daha doğrusu tatlı yorgunluk diyelim biz buna ama kılın gerçekten çok büyük rahatlık.
Nane, Maydanoz , dereotu bunları da koyun.. annemin bahçede çok var ben yıkayıp kurulayıp ince ince kıyıyorum saklama kabına dolduruyorum hiç donuk gibi olmuyor.
En basiti cacığa dereotu açıp bir tutam atıyorum taze gibi oluyor tavsiye ederim ☺☺
Maşallah canım benim bunların hepsini senmi yaptın çok güzel yaaaa çok sanslisin canım ne kadar güzel insanın yediği herseyi kendi elleriyle yapması tekrar eline emeğine sağlık bitanem hayran kaldım hepsinede❤❤❤❤❤
Teşekkğr ederim canık valla aynen hilalcim hepsini kendim tek başıma yaptım bitanem..
Annemler yaz boyunca bizim yazlıkta oluyorlar bizde arada gidiyoruz kalıyoruz ama bahçe meyveler sebzeler hepsi bana kalıyor bende herşey yapıyorum heryeri full dolduruyorum annemde 2 buzdolabı 1 tane de kapaklı büyük dondurucu var onlar bile full doluyor..
Yani taze fasulye, bezelye , barbunya, bamya … yazamadığım daha çok şey var harika gerçekten tadına doyum olmuyor.. Bende hatıra olsun diye eklemek istedim sayfama canım
Çok iyi yapıyosun canım benim hazır satılan gıdalara pek güven olmuyo ama mecburen alıyoruz o yüzden sen çok sanslisin ALLAHIM hepsinide huzurlu bi şekilde yedirmek nasip etsin canım çocukların ve esinle beraber canım benim öpüyorum seni hayırlı geceler ❤❤❤
Amin İnşaAllah canım benim Allah razı olsun bil mukabele canım hayırlı geceler öpüyorum ❤❤
salcayi ve menemeni nasl yaptnz
Nesli hanım inşallah bu yaz tariflerinizide anlatırsınızda bizde faydalanırız