Kış Karnıyarığı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Kış Karnıyarığı Tarifi İçin Malzemeler

Dondurucuya attığımız kızartılmış patlıcan ve dolmalık biberler
400 gr kıyma
Yarım demet maydanoz
4 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı domates salçası
Dondurucuya attığımız 2 adet domates
Sıvı yağ

Kış Karnıyarığı Tarifi Nasıl Yapılır?

Kışın ne patlıcanda ne biberde hiçbir sebzede tat kalmıyor. Tıpkı yazın yaptığımız karnıyarık tadında bir lezzet oluyor. Şimdi uzatmadan tarife geçeyim.

Dondurucudan yazın kızartıp hazırladığımız patlıcan ve biberleri önceden çıkarıp çözülmesini bekliyoruz.
Bu arada iç harcını hazırlıyoruz.
Soğanları küp küp doğruyoruz.
İçine kıymamızı atıp iyice kavuruyoruz.
Ardından içine baharatları ve maydanozu atıp ateşten alıyoruz.
Patlıcan ve biberler çözülünce içlerini doldurup üzerine domates dilimlerini yerleştiriyoruz.
Bir kasede salçayı bir su bardağı suyla sulandırıp üzerine döküyoruz.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Yanına nede yakışır pilavla servis ediyoruz. 😋😋😋

Kış Karnıyarığı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.