Kış Keki

Esin Akan Tarifleri 100.994 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 kase iri dövülmüş ceviz
• 2 tane rendelenmiş havuç
• 1 tane rendelenmiş elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• (200 ml lik büyük su bardağı kullandım)

Tabanı için:

• 2 tane dilimlenmiş elma
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri, beyazlaşana kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve ılık su ekleyelim. İri dövülmüş ceviz ve tarçını da ekleyip karıştıralım.
3. Elma ve havuç rendesini de ekleyelim.
4. Son olarak 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma dahil edelim. Kek harcımız hazır.
5. Alt tabanı için; 2 tane elmayı dilimleyelim. Üzerine toz şeker ve tarçın serpip karıştıralım.
6. Kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp unlayalım.
7. Fazla ununu boşaltıp kalıbın tabanına hazırladığımız elma dilimlerini dizelim.
8. Üzerine kek harcını dökelim. Soğuk fırına koyup 170 derecede 40 dakika hiç açmadan pişirelim.
9. Püf noktası soğuk fırında pişirilmesidir ❗️40 dk sonunda kürdan testi yapalım pişmişse tamamdır😍 bu kek biraz farklı soğuk fırına koyulacak ki içi güzelce pişsin. İlk sıcaklığı çıkınca ters çevirip keki kalıptan çıkaralım.

Dilimleyip servis yapabilirsiniz, afiyet olsun💕