Kış Keki

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 ,5 su bardağı un
• 1 ,5 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tarçın

Pişen keki ıslatmak için

• 2 su bardağı soğuk süt

Üzeri için

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket çikolatalı puding
• Pudingi pişirmek için sut

Süslemesi için

• 2 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Sifa deposu tam bir kış keki ile karşınızdayım yumuşacık dokusu ile memnun kalacağınız devamlı yapacağınız bir kek tahin pekmez sevmeyen çocuklarınız varsa bayıla bayıla yiyecektir Üstelik kekin içinde tahin pekmezin olduğu belli bile değil ☺ buyurun yapımına geçelim 📝

1. Her zamanki gibi ilk olarak fırınımızı ayarlayalım. 175 dereceye getirip ısınmaya bırakalım.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Yumurtalar oda sıcaklığında olursa kekimiz daha güzel olur diğer sıvı malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
3. Un, vanilya kabartma tozu ve tarçını da ekleyip çok kısa çırpıp yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcımızı dökelim.
4. Zemine bi kaç kez vurup hava kabarcıklarını alıp ısınmış fırına koyalım.
5. Kontrollü sekilde pişirelim
6. Pişen keki tezgaha alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
7. İlk sıcaklığı çıkınca üzerine 2 su bardağı soğuk sütü gezdirelim
8. Bir yandan da 1 paket pudingi arkasında yazan süt miktarı ile pişirelim
9. Kekin üzerine kakaolu petibör bisküvileri sıralayalım.
10. Bisküvilerin üzerine de sıcak pudingi yayalım.
11. Sıcak olması lazım pudingin çünki bisküvileri yumusatacaktır. Son olarak da dövülmüş ceviz serpip 1 gece dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Durunca daha da lezzetleniyor

Afiyet olsun 😘