Kış Keki

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı tozşeker (orta boy bir bardak)
• 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı tahin
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2, 5 su bardağı un
• (Unu mutlaka ölçerek koyun)
• Üzerine dökmek için bir su bardağı süt (isteğe bağlı)

Üzerinin kreması için;

• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket kremşanti
• 1 paket granül kahve ya da latte
• Ya da 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi

Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ile yumurtalar mikser yardımıyla çırpılır .
2. Sonra sıvı yağ, tahin, pekmez bir su bardağı süt ilave edilir ve tekrar çırpılır .
3. Sonra tarçın, un ,kabartma tozu, vanilin eklenir ve tekrar çırpılır.
4. Yağlanmış dikdörtgen borcama kek harcı dökülür ve önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında pişirilir
5. Fırından çıkan kek biraz soğuyunca üzerine bir su bardağı süt dökülür.
6. Kremşanti süt ile çırpılır ve içine kahve eklendikten sonra kekin üzerine sürülür.

Yabancı tariflerden damak tadımıza uygun olanları tercüme edip denediğim ve bu videoları yayınladığım bir YouTube dünya tenceremde isimli sayfam var bu tarifimin de videolu anlatımı YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda mevcuttur
Linki profilimdedir
Afiyet olsun
YouTube sayfama abaone olarak bana destek olursanız çok mutlu olurum 😇