Kış Keki

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal rendesi
• 1 portakal suyu
• 3 yemek kaşığı haşhaş
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ince kırılmış ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kadar un (Değişiklik gösterebilir)
• 2 yemek kaşığı kakao (İsteğe bağlı)

Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar uzun bir aradan sonra tarif paylaşıyorum malum 15 tatile girdik ve biraz da olsa rahatladık 😊

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
2. Sütü ve yağı ekleyelim. Portakalı rendeleyip suyunu sıkalım ve çırpmaya devam edelim.
3. Haşhaş ve tarçını da koyup çırpalım. 1 bardak un ekleyip üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
4. Ardından göz kararı un ekleyip normal kek hamuru kıvamı oluşturalım ve kırılmış cevizleri de ekleyip yemek kaşığıyla çırpalım. Ben hamuru ikiye ayırıp yarısını kakaolu yaptım. Ve yağlanmış kek kalıbımıza dökelim.
5. 180 derecede 25 dakika kadar kontrollü pişirelim. Şimdiden afiyet olsun. 😊🤗