Kış Keki

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı dolusu pekmez
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 2, 5 su bardağı un (Kontrollü olarak ekleyin )

Üzerine;

• Yarım çay kaşığı tahin ( her bir cupkek için )
• Susam

Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir kasenin içerisinde yumurtaları ve şekeri köpük köpük olacak şekilde çırpalım. Kekinizin kabarması için en büyük etken bu🤗
2. Ardından süt, sıvı yağ, tahin ve pekmezi ilave edelim. Güzelce karıştıralım.
3. Bir su bardağı nişastayı eleyerek harcımıza katalım.
4. Daha sonra cevizlerimizi ekleyip tekrar eleyerek vanilya, kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Çok sıvı bir karşım olmayacak🤚🏼Dilerseniz benim gibi tek porsiyon olacak şekilde cupcake kalıplarına dökebilir dilerseniz yağlanmış ve hafif unlanmış dilediğiniz bir kek kalıbınızı kullanabilirsiniz.
5. Son olarak üzerlerine tahin gezdirelim susam ekleyelim. 170°’de önceden uzatılmış fırında pişirelim kürdan testi yaparak fırından çıkaralım🍂
   Afiyet şifa olsun 🍁