Kış Keki

Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 yemek yemek kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı damla çikolata
• 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 3 su bardağı kadar un kontrollü ekleyin (Kıvamı koyu tahin kıvamında olmalı)

Hazırlanışı

1. Yumurta, şeker eriyip beyazlayana kadar çırpılır.
2. Ardından sıvı yağ, süt ilave edilerek tekrar karıştırılır.
3. Un ,kabartma tozu ve vanilya, daha sonra diğer malzemeler de eklenerek birbirine yedirilir.
4. Yağlanmış ve hindistan cevizi serpilmiş kalaba dökülerek 180 derece fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirilir.
5. Pişmiş olduğunu, bıçak batırıp çıkardığımızda hamur kalıntısı olmadığında anlayabiliriz.