Kış Kekim

Kış Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Susam

Kış Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurtalarımızı iyi kabarması için ılık suda bekletiyoruz .
2. Sonra derin bir kabın içinde köpürünceye kadar mikserle çırpıyoruz.
3. Şekeri de ekleyerek beyazlayıncaya kadar çırpıyoruz .
4. Kakao hariç ve susam hariç bütün malzemeleri ekleyerek karıştırıyoruz .
5. Kekimiz hazır haldeyse kek kalımızın tabanını tereyağıyla iyice yağlıyoruz.
6. Susamı bolca serpiyoruz ve kek hamurumuzu içine boşaltıyoruz .
7. Sadece çok azını dökmüyoruz kalan az içe kakao ekleyerek karıştırıyoruz ve geri kalanı da kek kalıbın içine döküyoruz .
8. Bir çatal yardımı ile şekil veriyoruz ve 180 derece fırında pişiriyoruz .
9. Pişen kekimizi biri dan çıkardığımızda ıslak bir bezin üstüne koyalım ki kolay çıksın kekimiz hazır afiyet olsun 😊