Kış Kurabiyesi

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 adet orta boy muz
• 2 yemek kaşığı dut kurusu
• 1 dilim portakal kabuğu
• 5 adet çiğ badem
• 4 adet kuru kayısı
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı zencefil

Kış Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve muzu çırpıyoruz.
2. İçerisine ince ince doğradığımız kuru kayısı, çiğ badem ve portakal kabuğunu ve zencefili ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Yulaf ezmesini ve dut kurusunu rondodan geçirerek toz haline getiriyoruz.
4. Yarım paket kabartma tozu ile birlikte karışımımıza ekliyoruz.
5. Ele yapışan bir hamur oluyor.
6. Hamuru 10 dakika dinlendiriyoruz.
7. Yağlı kağıt üzerine koyup elimizi ıslatarak hamurumuzu düzleştiriyoruz.
8. Ben kalıpla şekil verip bıçak yardımı ile kaldırdım siz isterseniz aynı işlemi kare keserek de yapabilirsiniz.
9. 30 adet çıkıyor.
10. 180 derecede 25 dakika pişiriyoruz.
11. Son olarak tanesi 21 kalori olan kurabiyemizi afiyetle tüketmek kalıyor.