- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-kurabiyesi-zencefil-tarcin-pekmezli/
Kış Kurabiyesi (Zencefil Tarçın Pekmezli) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ oda sıcaklığında
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 türk kahvesi fincanı pekmez
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı toz karanfil(isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2, 5 ya da 3 su bardağı un
Tarifinizi çok sevdim.Bende hurma pekmezi dr vardı hiç şeker koymadan yarım su bardağı hurma yarım su bardağı üzüm pekmezi koydum. Çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için🌸
ellerinize saglik saglicakla yiyiniz insallah isteyen sekersiz de deneyebilir demekki
çok Sağolun. Evet çok da güzel oluyor bir daha yaptığımda fotoğraf gönderirim İnşallah. Sağlıcakla kalın🌸
sizde bekliyorum😊
merhaba bu tarifle kaç adet kurabiye çıkıyor
zehra hanimcim merhabalar yapali bir seneye yakin oldu inanın unuttum kac adetti ama büyüklüğüne göre azaltıp çoğaltabilirsiniz sanirim
zararlımi pekmez pişince
pekmez ve balın kanserojen etki göstermemesi için hiçbir pişen tarifte kullanmayın. bunun yerine şekere alternatif olarak kullanabileceğiniz sağlıklı seçenekler var. mesela hindistan cevizi şekeri gibi. hurma veya muz püresi. akçaağaç şurubu. esmer şeker. pekmezi çiğ tüketirken bile düşük ısıyla pişerek hazırlandığından emin olun. veya denetlenebilir kapalı ambalajlı olani tercih edin.
Merhaba dolapta iki saat beklese sıkıntı olur mu acaba?
hayır olmaz. kolay gelsin afiyet yiyiniz
merhaba bu tarifle kaç adet kurabiye çıkıyor
zehra hanimcim merhabalar yapali bir seneye yakin oldu inanın unuttum kac adetti ama büyüklüğüne göre azaltıp çoğaltabilirsiniz sanirim
Teşekkürler yaptım 😉 harika oldu dediginiz gibi boyutuna gore adet çıkıyor
begenmenize cok sevindim afiyet olsun
Tarifinizi çok sevdim.Bende hurma pekmezi dr vardı hiç şeker koymadan yarım su bardağı hurma yarım su bardağı üzüm pekmezi koydum. Çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için🌸
ellerinize saglik saglicakla yiyiniz insallah isteyen sekersiz de deneyebilir demekki
çok Sağolun. Evet çok da güzel oluyor bir daha yaptığımda fotoğraf gönderirim İnşallah. Sağlıcakla kalın🌸
sizde bekliyorum😊
Ben ilk yaptığımda sertti ikincisi yumuşak oldu biz yumuşak daha beğendik 2 dakika daha az pişirmiştim
2 defa yaptım bu tarifi çok güzel oldu sadece şeker miktarını azalttım
ellerinize saglik saglicakla yiyiniz insallah
el ile şekil versek olmaz mi merdane cok inceltiyor ya
tabiki olur bir sorun oluşturacağını sanmıyorum simdiden afiyet olsun saglicakla yiyiniz inşallah
teşekkürler
rica ederim
keçi boynuzu pekmezi ile yapsam ölçülsu farklimi olması gerekir
pekmezlerin yoğunluğu genelde ayni sekilde oluyor bence aynu olcude kullansaniz uygun olacaktir simdiden afiyet olsun saglicakla yiyiniz inşallah
@topcusengul ellerinize sağlık fotoğraftan da belli çok güzel oldugu
Güzel oldu ve çok beğenildi. Ama yumuşak bir kurabiye oldu. Öyle mi olması gerekiyordu bilemedim 🤔
öncelikle ellerinize sağlık afiyetle yiyiniz inşallah pişme süresi hassas olan bir kurabiye tahminen 2 dakika kadar daha pisirmeniz gerekirdi çünkü fırından ilk çıktığında yumuşak ama tepside soğuyunca hafif kıtır Bir kurabiye oluyor
kakao da koysak nasil olur acaba
ben kakaolu denemedim ama denenebilir bence belki zencefil tadını biraz bastirabilir ama yine de güzel olacaktır eğer denerseniz geri dönüş yapar mısınız merak ediyorum nasıl olacak
tabii denersem fotoğraf yollarım.
teşekkür ederim
@topcusengul bence de Harika ellerinize sağlık
Benim kurabiyem yumuşak oldu sebebi nedir? Daha çok mu pişirmem gerekiyordu yoksa normalde böyle mi oluyor?
Yok yumuşak olmuyor biraz daha pişmesi gerekiyor bence ayrıca fırından aldıktan sonra tepsi tamamen soğuyana kadar kurabiyeleri tepsiden almayınız pişmeye devam ediyorlar çünkü ama eminim ki yumuşak hali de çok lezzetlidir ellerinize sağlık
Teşekkürler tarif için. evet lezzeti gayet güzel. Başka bir yerde tepsi yerine ızgarada soğutursanız hamur olmaz diye okumuştum ama öyle değilmiş demek ki bir dahaki sefere artık :)
Izgarada denemedim hiç ama benim okuduğum orijinal dilindeki tarifinde tepside kalması gerektiği yazıyordu YouTube dünya tenceremde isimli sayfamda kurabiyenin videosunu izlerseniz pişirme kıvamını görür ve sizin kurabiyeniz hakkında bir fikir yürütebilirsiniz belki
Sağlıcakla yiyiniz inşallah 😇
@selda yavuz ellerinize sağlık çok güzel görünüyor kurabiyeleriniz
Tarifinizi şekersiz sadece pekmezle deneyenlerdenim,harika oldu,daha tabaklara koymadan resim paylaştım,kalmama olasılığı yüksek diye 😊paylaşımınız için teşekkürler :)
Yaaaa ne güzel afiyet olsun çok mutlu oldum yorumunuz için şekersiz olunca çok sağlıklı bir kurabiye olmuştur eminim sağlıcakla yiyin
bundan sonra favorilerim arasında inanın ❤😊
Ne mutlu bana 😇
Bu durumda pekmezi ne kadar kullandınız?
Ben fazla şekerli tüketmeyi sevmiyorum aslipiraye ,tarifi deneyeli de baya su aslında yanılmıyorsam 1 kahve fincanı ve 3 kaşık daha koydum diye hatırlıyorum.eger benim damak tadımda seviyorsanız tam gelecektir.zevkinize göre sekillendirebilirsiniz:) ama gerçekten tam ölçüsünde bir tarif ❤️
Yanıt verdiğiniz için çok çok teşekkür ederim Seren hanım. Sevgiler 🌸
Rica ederim sağlıcakla kalın :)
@kübra demirhan ellerinize sağlık
@müge dansuk hanımefendicimmm ellerine sağlık kurabiyeleriniz Harika görünüyor
zencefil kullanmadan olur mu????
Tabiki olur ama zencefil nasıl güzel bir tat katıyor bir deneseniz hiçbir acılığı ve kötü kokusu olmuyor bence bu tarifin en önemli baharatı zencefil
1 yemek kaşığı çok değil dimi. Yanlış mı yazıldı acaba dedim 1 tatlı kaşığı mı acaba
Hayır bir yemek kaşığı ben de ilk yaptığım da tereddüt etmiştim ama yapınca anladım ki 1 yemek kaşığı zencefil tam geliyor çok hoş bir rahiya bırakıyor damakta
pekmezli ama hiç şekersiz yaptım
sonuc harika
zencefilin tadını çok gusel hissediosunus
Afiyet olsun ben de bir dahaki sefere sizin yaptığınız gibi deneyeyim merak ettim
Pekmez miktarı olarak ne kadar kullandınız
Ben 1 türk kahvesi fincanı kullandım ama Nihan hanım şeker koymadığı için pekmez miktarını arttırmış olmalı
Nihal Hanım Merhaba,şekersiz denemek istiyorum bende,ne kadar pekmez kullandınız acaba?
1.5 tan biras daha fazla yaptım pekmezi.. zencefilin tadını daha yogun hissediyosunuz böylece 😊
teşekkür ederim❤
Nihan hanım pekmezi ne kadar koydunuz?